| 🏭 Produtor |
ALPHA ESTATE |
| 🍇 Casta |
Xinomavro |
| 🍾 Tipo de Vinho |
Tinto |
| 🧊 Estilo |
Seco |
| 🍷 Teor Alcoólico |
14% |
| 📦 Volume |
750ml |
| 📍 Região |
Macedônia Ocidental |
| 🗺️ Subregião |
Sub-região “Hedgehog” – Planalto de Amyndeon, 690m alt. |
| 📋 Denominação |
DOP AMYNDEON |
| 🌍 País de Origem |
Grécia |
| 📅 Safra |
2019 |
| 🪵 Estágio em Madeira |
12 meses em carvalho |
| ⏳ Potencial de Guarda |
10–15 anos |
| 🌡️ Temperatura de Serviço |
16–18°C |
| 📝 Notas de Prova |
Vermelho-púrpura intenso. Aroma complexo de couro, especiarias, baunilha, pimenta, cravo e amora madura. Estruturado, taninos macios, acidez equilibrada e notas de madeira. Final longo com marmelo. |
| 🍽️ Harmonização |
Carnes grelhadas suculentas, linguiças artesanais, ensopados, tortas rústicas e queijos duros picantes. |
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