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Monopati WMC Premium Moschofilero Branco IGP Peloponeso

SKU: DU0423

R$ 186,74

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A aromática casta grega Moschofilero de Mantineia, num branco elegante, floral e refrescante. De vinhedos de altitude com 30 anos, perfume e frescor com classe.

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Sobre o Vinho

O Monopati Moschofilero (seleção WMC Premium) revela a aromática casta grega Moschofilero de Mantineia, num branco elegante, floral e refrescante. De vinhedos de altitude com 30 anos, equilibra perfume e frescor com classe.

O Terroir

Da região montanhosa de Mantineia, no Peloponeso, a 750 m de altitude, em solo predominantemente arenoso, vinhas com idade média de 30 anos.

Degustação

Cor amarelo pálido esbranquiçado. Aromas ricos, suaves e frescos de flores brancas e flor de laranjeira, com notas cítricas e de limão. Paladar médio a encorpado, com acidez que dá frescor e firmeza; elegante, equilibrado e de final longo.

Harmonização

Floral e elegante. Sirva entre 10 e 12 °C.
  • 🫒 Cozinha mediterrânea
  • 🍗 Pratos leves de carne
  • 🧀 Queijos brancos
  • 🐟 Frutos do mar e peixes grelhados
  • 🥗 Saladas frescas e massas
  • 🧀 Queijo minas frescal e saladas de verão
  • 🍤 Camarão grelhado com limão

Sobre a Vinícola

A Douros Wines (Antonis Douros & Filhos), em Maladendri, na Argólida (Peloponeso), é um exemplo de dedicação familiar à vinificação, com raízes de várias gerações. A segunda geração à frente combina o conhecimento tradicional com tecnologia de ponta e práticas sustentáveis, cultivando castas gregas autóctones (Agiorgitiko, Moschofilero) e internacionais. Seus vinhos destacam-se pelo equilíbrio e pela complexidade, refletindo a essência da Argólida. Conheça a Douros →

Dados Gerais

Produtor Douros Wines
País Grécia
Região Mantineia, Peloponeso
Denominação I.G.P. Peloponeso
Tipo Branco seco (seleção WMC Premium)

Vinhedo

Localização Região montanhosa de Mantineia
Altitude 750 m
Idade das Vinhas 30 anos (média)
Solo Predominantemente arenoso
Rendimento ≤ 45 hl/ha
Castas 100% Moschofilero

Produção

Vinificação Maceração pré-fermentativa de 4 h a 12 °C; fermentação em inox a 16 °C; curta maturação sobre borras finas

Produto

Teor Alcoólico 12,5%
Acidez Total 68,9 meq/L
pH 3,33
Açúcares 1,0 g/L
Temperatura de Serviço 10, 12 °C
Volume 750 ml

Sensorial

Notas de Prova Cor amarelo pálido esbranquiçado. Aromas ricos, suaves e frescos de flores brancas e flor de laranjeira, com notas cítricas e de limão. Paladar médio a encorpado, com acidez que dá frescor e firmeza; elegante, equilibrado e de final longo.
Harmonização Cozinha mediterrânea, Pratos leves de carne, Queijos brancos, Frutos do mar e peixes grelhados, Saladas frescas e massas

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