Sobre o Vinho
O Ryaki é a versão bag-in-box de 5 litros do Monopati Agiorgitiko da Douros, o mesmo vinho de qualidade, no formato prático que mantém o vinho fresco por semanas após aberto. Ideal para o dia a dia, para a mesa em família ou para a hospitalidade.
O Terroir
De vinhedos em Nemea, a 500 m de altitude, em solo predominantemente argiloso, vinhas não irrigadas de baixíssimo rendimento (idade média 22 anos).
Degustação
Cor violeta brilhante de intensidade média. Nariz animado e intenso de cerejas pretas e amoras, com ameixa e ervas secas. Paladar de corpo médio, acidez moderada e taninos suaves e redondos; final com nota de semente de anis.
Harmonização
Frutado e redondo. Sirva entre 15 e 17 °C.
- Pratos de carne
- Cogumelos grelhados
- Pratos com frutas vermelhas
- Legumes e queijos
- Frango assado de domingo
- Pizza e massas com molho de tomate
Sobre a Vinícola
A Douros Wines (Antonis Douros & Filhos), em Maladendri, na Argólida (Peloponeso), é um exemplo de dedicação familiar à vinificação, com raízes de várias gerações. A segunda geração à frente combina o conhecimento tradicional com tecnologia de ponta e práticas sustentáveis, cultivando castas gregas autóctones (Agiorgitiko, Moschofilero) e internacionais. Seus vinhos destacam-se pelo equilíbrio e pela complexidade, refletindo a essência da Argólida.
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