Sobre o Vinho
O Monopati Agiorgitiko–Cabernet Sauvignon (seleção WMC Premium) une a grande casta grega Agiorgitiko ao internacional Cabernet Sauvignon. Um tinto estruturado e harmonioso de Nemea, que combina fruta, especiaria e taninos finos.
O Terroir
De vinhedos em Nemea, a 500 m de altitude, em solo predominantemente argiloso. Idade média de 25 anos (Agiorgitiko) e 20 anos (Cabernet Sauvignon).
Degustação
Cor violeta brilhante de intensidade média. Nariz animado e intenso de cerejas pretas e amoras, com ameixa, violeta e ervas secas. Paladar de corpo médio, acidez moderada e taninos suaves e redondos; final com notas de semente de anis.
Harmonização
Estruturado e harmonioso. Sirva entre 15 e 17 °C.
- Carnes vermelhas
- Receitas com molho vermelho
- Tábuas de frios e queijos curados
- Pratos intensos
- Frango assado de domingo
- Pizza e massas com molho de tomate
Sobre a Vinícola
A Douros Wines (Antonis Douros & Filhos), em Maladendri, na Argólida (Peloponeso), é um exemplo de dedicação familiar à vinificação, com raízes de várias gerações. A segunda geração à frente combina o conhecimento tradicional com tecnologia de ponta e práticas sustentáveis, cultivando castas gregas autóctones (Agiorgitiko, Moschofilero) e internacionais. Seus vinhos destacam-se pelo equilíbrio e pela complexidade, refletindo a essência da Argólida.
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