Sobre o Vinho
O Aggelis Liatiko é a expressão mais nobre do Liatiko da Lyrarakis: de um vinhedo histórico dos anos 1930, fermentado em cachos quase inteiros e criado em barrica. Complexo e excepcional, aclamado pela crítica mundial (Robert Parker 90, Jancis Robinson 17, Wine Enthusiast 91).
O Terroir
Do vinhedo Aggelis, em Sitía, leste de Creta, a 580 m de altitude, em solo franco-arenoso. As videiras dos anos 1930, em porta-enxerto nativo, dão uvas pequenas de baixo rendimento e intensidade excepcional.
Degustação
Cor rubi clara. Aromas complexos de frutas vermelhas maduras e figos frescos, com gerânio, maçã e notas terrosas. Estrutura equilibrada, acidez fresca, taninos intensos e final de frutas maduras.
Harmonização
Complexo e excepcional. Sirva entre 15 e 17 °C.
- Pratos grelhados da cozinha grega
- Cozinha mediterrânea
- Queijos curados
- Pratos terrosos
- Frango assado de domingo
- Pizza e massas com molho de tomate
Sobre a Vinícola
Fundada em 1966 em Creta, a Lyrarakis é uma das vinícolas mais prestigiadas da Grécia e uma referência no resgate de castas autóctones cretenses, como Dafni, Plyto e Vidiano, que salvou da extinção. Combinando tecnologia moderna e métodos tradicionais, e aproveitando a grande amplitude térmica e os solos ricos da ilha, produz vinhos equilibrados e complexos que capturam o caráter autêntico de Creta.
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