Sobre o Vinho
O Deux Collines une o melhor de duas colinas e de duas tradições: as castas internacionais Cabernet Sauvignon e Merlot com a grega Kolliniatiko. O resultado é um tinto redondo, frutado e charmoso, criado em carvalho francês, de estrutura tânica equilibrada e imediata sedução. Um tinto gastronômico e acessível, perfeito para o dia a dia e para a mesa.
O Terroir
As uvas provêm dos vinhedos 'Kokkinomilos' e 'Avlotopi', entre 720 e 750 metros de altitude, ao pé do Monte Parnonas, em Arcádia. Os solos de argila pedregosa, de excelente drenagem, e a altitude dão frescor e definição aos frutos vermelhos maduros do vinho.
Degustação
Aromas de frutas vermelhas maduras com notas complementares de baunilha vinda do carvalho. Boca redonda e charmosa, de sabores frutados e final longo. Excelente estrutura tânica, que permite guarda de 5 a 7 anos.
Harmonização
Redondo e gastronômico. Sirva entre 16 e 18 °C.
- Carne cozida com hilopites (massa grega)
- Pancetta e carnes assadas
- Queijos curados
- Massas com molhos de carne
- Frango assado de domingo
- Pizza e massas com molho de tomate
Sobre a Vinícola
A Tselepos Wines, fundada em 1989 por Yiannis Tselepos, enólogo formado na Borgonha, é uma das vinícolas mais respeitadas da Grécia. A partir de Arcádia, no coração do Peloponeso, foi pioneira na valorização da casta Moschofilero e referência mundial em vinhos gregos de altitude.
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