Sobre o Vinho
A Malagouzia é a casta que renasceu das cinzas: quase extinta, foi resgatada e hoje é uma das grandes brancas da Grécia. Nas mãos da Alpha Estate, no bloco 'Turtles', dá origem a um vinho branco rico e aromático, de textura envolvente e personalidade luminosa. Cem por cento Malagouzia, fermentada em inox para preservar a fruta, é um branco que combina opulência aromática com frescor, ideal para quem quer descobrir um clássico grego moderno.
O Terroir
Os vinhedos situam-se no bloco 'Turtles', a cerca de 670 metros de altitude, voltados a noroeste para o Monte Voras, no planalto de Amyndeon. A altitude e as noites frias prolongam o amadurecimento, preservando a vibração aromática e a acidez natural. Os solos arenosos sobre calcário garantem drenagem perfeita e equilíbrio na maturação.
Degustação
Amarelo claro e brilhante com reflexos esverdeados. Nariz intenso e expressivo, com pétalas de rosa, flores brancas, especiarias doces, melão e lichia sobre um fundo de flor de laranjeira. Boca redonda e macia, encorpada mas equilibrada, de excelente comprimento e aromas persistentes.
Harmonização
Um branco gastronômico e versátil. Sirva entre 10 e 12 °C.
- Saladas verdes e legumes assados
- Massas leves
- Peixes magros
- Variedade de frutos do mar e mezedes gregos
- Queijo minas frescal e saladas de verão
- Camarão grelhado com limão
Sobre a Vinícola
A Alpha Estate é uma das vinícolas mais reconhecidas e premiadas da Grécia, referência mundial nos vinhos do norte do país. Fundada em 1997 por Makis Mavridis no planalto de Amyndeon, Macedônia Ocidental, alia respeito ao terroir e precisão técnica sob a condução do enólogo Angelos Iatridis.
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