Sobre o Produtor

A Foufas Olive Oil produz azeites de oliva extra virgem de alta qualidade em Doliana Kynouria, na Arcádia (Peloponeso), uma das regiões mais nobres da Grécia para o cultivo da oliveira. Uma tradição familiar dedicada a extrair o melhor das variedades gregas mais finas.

As Variedades e o Saber-Fazer

Os azeites Foufas nascem das duas variedades de azeitona mais nobres da Grécia: a Koroneiki e a Manaki. Colheita cuidadosa, prensagem a frio poucas horas após a colheita e baixíssima acidez resultam em azeites ricos em antioxidantes e polifenóis, de sabor frutado intenso e o aroma das azeitonas recém-colhidas.

Uma Gama para Cada Mesa

A Foufas oferece uma gama completa: o premium ΩLIVE, 100% Koroneiki de Messínia e Lacônia, com acidez inferior a 0,5%; o ElaioGi (também em versão orgânica BIO); o Liofyto, de colheita verde precoce; e o clássico Foufas. Azeites versáteis, ideais a cru, em saladas, legumes, peixe ou carne, para preservar todo o aroma.

Reconhecimento Internacional

O azeite extra virgem ΩLIVE da Foufas é distinguido nas mais exigentes competições internacionais de azeite: Medalha de Ouro no Athena International Olive Oil Competition (ATHIOOC, Atenas 2018) e Bronze no London International Olive Oil Competition (IOOC) em 2017 e 2019 (Quality Bronze, Categoria Delicada). A empresa Foufas Bros S.A. figura ainda entre os Diamonds of the Greek Economy de 2019 e 2020.

Região e Terroir

A Arcádia montanhosa e as zonas selecionadas do Peloponeso (Messínia, Lacônia, Ília) oferecem clima e solos ideais para a oliveira, garantindo azeites de caráter, frescor e qualidade premium reconhecida.

Fotos