Descrição
| 🏭 Produtor | GAVALAS WINERY |
| 🍇 Casta | Assyrtiko – Aidani – Athiri |
| 🍾 Tipo de Vinho | Doce |
| 🧊 Estilo | Naturalmente Doce |
| 🍷 Teor Alcoólico | 10% |
| 📦 Volume | 750ml |
| 📍 Região | Santorini |
| 🗺️ Subregião | Ilha de Santorini – Solos vulcânicos, 0–300m alt. |
| 📋 Denominação | DOP SANTORINI |
| 🌍 País de Origem | Grécia |
| 📅 Safra | 2017 |
| 🪵 Estágio em Madeira | 6 anos em carvalho |
| ⏳ Potencial de Guarda | 30+ anos |
| 🌡️ Temperatura de Serviço | 6–8°C |
| 📝 Notas de Prova | Vinho de sobremesa tradicional de Santorini. Aromas complexos de passas, figos secos, ameixas secas, caramelo, chocolate amargo e café. Doce, encorpado e equilibrado, com acidez vibrante e final persistente. |
| 🍽️ Harmonização | Sobremesas à base de frutas secas, nozes, chocolate amargo, queijos azuis, foie gras e doces mediterrâneos. |
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