Sobre o Vinho
O Muscat de Patras DOP é um vinho branco doce (Vin Doux) elaborado exclusivamente a partir de Moscatel branco, uma das mais aromáticas castas do Mediterrâneo. Intenso, frutado e sedutor, é um verdadeiro néctar do Peloponeso.
O Terroir de Patras
As uvas provêm de vinha selecionada da região de Patras, na Acaia (Peloponeso), berço histórico da produção de vinhos Moscatel na Grécia, onde o clima mediterrânico exalta o perfil floral e frutado da casta.
Vinificação
Elaborado exclusivamente com Moscatel branco: as uvas são colhidas em caixas e refrigeradas durante cerca de 30 horas; a fermentação é interrompida pela adição de álcool vínico, preservando a doçura e os aromas varietais do Moscatel.
Degustação
Cor amarelo brilhante. Aroma intenso e frutado, com damasco e pêssego branco e notas florais e de mel. Na boca é doce, frutado e envolvente, com frescura e um final aromático.
Harmonização e Serviço
Vinho de aperitivo e de sobremesa. Servir a 10–12 °C:
- Foie gras (par perfeito)
- Frutas e frutos secos
- Queijos cremosos e azuis
- Sobremesas frutadas e tartes
Sobre a Patraiki Wines
A Patraiki Wines 1918 é a cooperativa agrícola de azeite e vinho de Patras, fundada em 1918. Com adegas nos distritos de Antheia e Myrtos, no coração da Acaia (Peloponeso), dedica-se há mais de um século às variedades autóctones da região, Roditis, Mavrodaphne e Muscat, reunindo centenas de viticultores locais numa tradição vinícola centenária.
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