Sobre o Vinho
O Notos Tinto une o internacional Merlot ao autóctone Mavroudi da Aigialeia, ambos de vinhedos de montanha. Um tinto mediterrâneo moderno, leve e aveludado, para o prazer do dia a dia.
O Terroir
Das encostas montanhosas de Aigio, na Acaia Oriental. O Mavroudi, casta local, dá tipicidade ao corte com Merlot; solo argilo-arenoso.
Degustação
Pequenas frutas vermelhas e flores vermelhas. Macio e aveludado na boca.
Harmonização
Leve e versátil. Sirva entre 16 e 18 °C.
- Carnes assadas
- Massas com molhos vermelhos leves
- Pizza
- Queijos médios
- Frango assado de domingo
- Hambúrguer artesanal
Sobre a Vinícola
A Kanakaris é uma vinícola familiar de Aigialeia, na Acaia Oriental (Peloponeso), especializada em vinhedos de altitude nas encostas montanhosas da Aigialia. Combinando castas gregas autóctones e internacionais com uma filosofia moderna, da premiada linha "10³ High Altitude Vines" aos vinhos naturais N2B (sem sulfitos, leveduras selvagens), construiu uma identidade própria, marcada por frescor, acidez cristalina e pureza aromática.
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